8 alimentos que no pueden faltar en una nevera millennial

El cocinero de los millennials, Fabián León, finalista de la primera edición de Masterchef, comparte cuáles son los ocho alimentos que no deben faltar para poder potenciar sus platos preferidos.

Nuevas técnicas, nuevos alimentos, nuevos tiempos… son los que manejan las nuevas generaciones. Especialmente una generación, la millennial, concienciada con la alimentación saludable pero que es al mismo tiempo la que menos tiempo pasa en la cocina. Las nuevas tecnologías, la concienciación por el cambio climático o el uso de ... + leer más


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