Los restaurantes que triunfan en el Raval barcelonés

A nadie se le escapa que el barrio del Raval de Barcelona es un eje y fusión de culturas que debes explorar. Y entre ellas, la gastronomía ofrece estos ejemplos pudiendo dar la vuelta el mundo gracias a sus restaurantes y locales. + leer más

Aterriza en Barcelona el restaurante inglés de pasta vegana Pastan

Hoy abre en Barcelona el primer restaurante de la firma inglesa Pastan. Un local, especializado en pasta vegana, que ha cautivado a los ingleses y que ahora ha llegado a Barcelona, para deleite de todos los disfrutones de la buena comida y del healthy food. Si te interesa, tenemos todos los detalles. + leer más

Viaja a Nápoles sin salir de Madrid: este es el truco

La cadena de restauración Fratelli Figurato viaja a Nápoles este verano y nos enseña sus veranos en Calabria a través de sus platos de temporada. Un viaje que recorre los lugares más bonitos y con más encanto de la costa amalfitana. + leer más

Un horno, una pizza y una piedra para lograr un resultado crujiente

Es todo lo que necesitas para que tu masa esté en su punto óptimo. Hay que calentar la piedra previamente antes de colocar la pizza sobre ella y como esta retiene el calor conseguirás que al sacarla del horno no se enfríe rápidamente. + leer más

Las cadenas de comida rápida entran en la carrera del plant-based

Cada vez más las principales codenas de fast food en España apuestan por la comida basada en vegetales y plantas + leer más

Nueva York es la ciudad del mundo con más restaurantes veganos

La ciudad encabeza la lista con 170 locales veganos en total, cinco más que la segunda posición. + leer más