Los beneficios del brócoli para la salud

Sonia Baños

El brócoli es una hortaliza muy beneficiosa para la salud. Quizás sea un alimento algo desconocido y no muy habitual en nuestra dieta, algo que debería cambiar radicalmente si fuésemos conscientes de los beneficios que nos aporta.

23/06/2016

La “superhortaliza anticancerígena” como la denomina el Insituto Nacional del Cáncer de los Estados Unidos es un excelente antioxidante, un gran depurativo, desintoxica, es un magnífico cardioprotector, digestivo y alcalinizante y, como ya hemos dicho, un fantástico alimento anticancerígeno. Gran fuente de vitaminas El brócoli es un alimento que contiene una gran ...

Gran fuente de vitaminas

El brócoli es un alimento que contiene una gran cantidad de antioxidantes y una gran fuente de vitaminas A, C, B, B9 y B3.

También es rico en agua, potasio, calcio, magnesio, hierro, yodo y azufre. Su gran cantidad en fibra ayuda a reducir el colesterol y lo convierten en un excelente laxante.

Beneficos del brócoli para la salud

. Protege el corazón reduciendo la presión arterial y evitando infartos. Fortalece vasos sanguíneos previniendo enfermedades coronarias.

. Es ideal para acabar con los problemas digestivos como la gastritis, ayudando a eliminar el Helicobacter Pylori.

. Regula el pH del organismo siempre y cuando lo cocines al vapor o crudo.

. Previene el cáncer de mama, pulmón o los relacionados con el aparato digestivo.

. Es un gran aliado en las dietas de adelgazamiento ya que no contiene grasas y nos aporta una baja cantidad de calorías.

. Es ideal en épocas como el embarazo o la menopausia por su gran contenido en ácido fólico y calcio.

. Su alto contenido en zinc lo convierten en un alimento esencial para el hombre ya que ayuda al buen funcionamiento de la próstata.

Recetas con brócoli

Puedes consumir brócoli de infinidad de maneras que resulten bien apetecibles tanto a ti como a los tuyos.

¿Has comido alguna vez una pizza con masa de brócoli?

Mezclar el arroz con brócoli resulta de lo más apetitoso.

Y ahora que llegar el calor, ¿qué tal en ensalada?

¿Comes habitualmente brócoli? ¿Qué recetas con brócoli te gustaría compartir con nosotros?

Los beneficios del brócoli para la salud

El brócoli es una hortaliza muy beneficiosa para la salud. Quizás sea un alimento algo desconocido y no muy habitual en nuestra dieta, algo que debería cambiar radicalmente si fuésemos conscientes de los beneficios que nos aporta.

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