Este San Valentín, déjate sorprender con un menú casero y sabroso

No hay nada como comer en casa. La mezcla de aromas, colores y sabores se dan cita en la cocina particular, esperando a ser degustados en un plato sugerente, que no solo llama la atención por lo que contiene, sino por la vajilla elegida con todo el mimo y cariño. + leer más

Recetas, secretos y anécdotas: el libro que todo amante de Italia necesita

Sabores de Italia: Tutta la cucina italiana, del reconocido periodista gastronómico François-Régis Gaudry, es una obra que invita a sumergirse en el mundo de la cocina italiana en toda su amplitud y riqueza cultural. Este libro no solo recopila recetas, sino que también celebra la historia, las tradiciones y las curiosidades de una de las gastronomías más amadas del mundo. + leer más

¿Superfan de la Lasaña? No te puedes perder estas recetas

Esta plato que levanta pasiones tiene su origen en la antigua Grecia aunque fue perfeccionada en Italia. Conquista corazones y paladares de todas las edades y en todo el mundo gracias a sus capas de pasta, carne, bechamel y queso. A lo largo del tiempo, este plato ha evolucionado dando lugar a versiones muy diversas y para todos los gustos, desde las recetas tradicionales hasta opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Te damos algunas recetas que vas a poner en un lugar destacado de tu libro de cocina. ¿Preparados? + leer más

Ponle el broche final a tus celebraciones con un postre en femenino

Algunas de ellas como la tarta de abuela te han acompañado a lo largo de tu vida, otras como la Pavlova se han incorporado al recetario desde hace poco. Sea como fuere, estos postres no solo tienen un nombre con gancho, sino que su presentación también es llamativa. + leer más

4 recetas con zanahorias

Las propiedades nutricionales y su versatilidad han convertido a las zanahorias en un ingrediente con un alto protagonismo en los menús semanales. Puedes consumirlas de maneras diferentes, aunque algunos especialistas indican que sería preciso hervirlas ligeramente para mejorar su digestión y la absorción intestinal del betacaroteno. Consumirla en forma de bastones en crudo constituye un buen aperitivo con un aporte calórico es muy bajo y la tarta de zanahoria es un postre dulce y saludable. + leer más

3 recetas con huevo para combatir los excesos navideños  

Enero es un mes en el que tradicionalmente no sólo nos llenamos de buenos propósitos, sino que queremos, tras los excesos navideños, ponernos en forma y retomar los hábitos alimenticios saludables. + leer más