4 recetas de mayonesas especiales con las que triunfarás

La receta de la mayonesa es, sin duda, un básico entre los básicos. Y es que estamos antes una elaboración que sirve para todo y mejora cualquier plato. Porque ¿qué sería de la ensaladilla rusa o de los huevos rellenos sin la mayonesa? Cualquier sándwich mejora con ella, y no digamos los pasteles salados o los rellenos de hojaldre. + leer más

4 recetas con cacahuetes

El cacahuete presenta un alto contenido en proteínas, potasio y vitaminas del grupo B, especialmente, vitamina B5. Puede consumirse de manera natural o emplearlo para elaborar alimentos como crema o mantequilla, extraer su aceite o combinarlo como ingrediente de recetas dulces y saladas. + leer más

Una selección de bebidas para disfrutar en función del clima

La primavera ha hecho su aparición interestelar. Sin embargo, aunque esta estación suele ir asociada a temperaturas un poco más altas y a una climatología más suave, por el momento no se percibe esa sensación. Más bien todo lo contrario: bajada de temperaturas, viento y lluvia. Para esos días de inestabilidad climática o cuando exista una sensación térmica agradable, tómate un chocolate reconfortante, un batido o un refrescante sorbete, según lo que te apetezca en cada momento. + leer más

Captura la esencia del plato empleando ingredientes alternativos

Cuando tenemos previsto hacer una receta no siempre tenemos a mano todos los ingredientes o puede ocurrir que algunos de los alimentos que se necesitan para su elaboración no los podamos consumir porque nos producen algún tipo de reacción alérgica o no nos sienten bien del todo. Pero para esos casos, existe una solución: los ingredientes alternativos, que cumplen la misma función que los principales y ofrecen un resultado similar. + leer más

Receta de espaguetis con solo 5 ingredientes

Una nueva encuesta de la Organización Mundial del Aguacate (WAO) revela que, aunque la cocina italiana sigue siendo la reina en Europa, existen sorprendentes variaciones en las preferencias alimentarias a nivel nacional y generacional. La encuesta también reveló que 1 de cada 4 europeos opta por una dieta baja en carne, con un 15% de los españoles eligiendo dietas flexitarianas, vegetarianas o veganas. Así que toma nota de esta receta que, con tan solo 5 ingredientes, ¡te sorprenderá por su delicioso sabor! + leer más

6 recetas saludables para endulzar la Navidad

En Navidad, es posible elaborar postres saludables para toda la familia aprovechando los beneficios que aportan determinados alimentos como las frutas, por ejemplo. Puedes combinarlas con diferentes ingredientes y adornarlas con materiales y colores navideños. Nadie va a ser capaz de resistirse a probarlas. + leer más