Naturaleza encapsulada, para que la lleves siempre contigo

Pequeñas piezas de joyería contienen, a modo de amuleto, un pedacito del entorno natural y del paisaje marino para que, aunque no siempre puedas estar en ambos espacios, te sientas conectada de alguna forma a ellos. + leer más

Un chorizo vegetal hecho a partir de calabaza y nacido en Galicia

Calabizo se presenta como un embutido elaborado principalmente con esta hortaliza. Es de color rojizo, estrecho y alargado, está curado y tiene toques ahumados. Se puede comer en crudo, cocinado o incorporado en otras recetas culinarias como cualquier otro ingrediente. Esta marca de chorizos veganos tiene su sede en Nigrán, Pontevedra. + leer más

Un banco de voces en gallego para garantizar su acceso a lo digital 

El proyecto `Doa a túa voz´ facilita la inclusión digital de la lengua gallega para que los usuarios puedan interactuar con las nuevas herramientas tecnológicas en su idioma.   + leer más

Empanada de maíz, un icono de la cocina gallega para cualquier hora

La complejidad de esta masa radica en que está compuesta en su mayor parte por harina de maíz, que es menos elástica y más difícil de amasar, pero al combinarla con otras harinas, como la de trigo o la de centeno, facilita un poco la tarea.  + leer más

Cómete la vida a bocados: la empanada gallega se hace hueco en Gràcia

Este manjar propio de la gastronomía de Galicia, viaja hasta Barcelona para que curiosos y visitantes puedan probarlo a pie de calle. Y es que en Fame, se puede encontrar una amplia carta con infinidad de variedades de este producto, que llegan directamente desde un obrador gallego, que las prepara de forma artesanal. + leer más

Esponjas vegetales cultivadas en Galicia como respuesta a lo sintético

La luffa es una planta trepadora cuyo fruto alargado y con apariencia de calabacín se le retira la capa exterior y sus semillas. Después se sumerge en unos barreños con agua caliente y se deja secar al aire libre durante varios días hasta obtener la textura deseada. La firma Ibérica de Esponjas Vegetales, afincada en Pontevedra, se encarga de realizar todo el proceso de producción, logrando desarrollar una fibra vegetal con una genética propia. + leer más