Xacobleas, una vuelta de tuerca a la oblea de toda la vida
Se presenta como un snack artesanal, libre de azúcares y en un original formato tipo concha. Un guiño a la tierra, pero también al Camino de Santiago a través de las inscripciones en su superficie.
Ahora las vieiras, este marisco tan característico de Galicia, también tiene su versión dulce a través de las Xacobleas. Y es que Pilar Alonso, la creadora de este irresistible producto, lo ha hecho posible tomando como base la oblea tradicional en Barro-Meis (Pontevedra). Se trata de una oblea con forma ... + leer más
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