Ten a mano el papel de arroz: es versátil y te sacará de un apuro

Esta lámina fina y delicada requiere sumergirse en agua para que sea más fácilmente manipulable. Aporta al plato una textura crujiente y puede rellenarse de verduras, pescados, carnes, hortalizas e incluso de alimentos dulces como el chocolate o la fruta. Se prepara al horno, en una freidora de aire o en la sartén.  + leer más

Un chorizo vegetal hecho a partir de calabaza y nacido en Galicia

Calabizo se presenta como un embutido elaborado principalmente con esta hortaliza. Es de color rojizo, estrecho y alargado, está curado y tiene toques ahumados. Se puede comer en crudo, cocinado o incorporado en otras recetas culinarias como cualquier otro ingrediente. Esta marca de chorizos veganos tiene su sede en Nigrán, Pontevedra. + leer más

Pistachos, el snack delicioso que tu piel necesita

En la búsqueda constante por una piel radiante, firme y con ese glow natural que todas deseamos, solemos volcar nuestra atención en cremas milagrosas, sérums y tratamientos faciales. + leer más

'Mi Vaina', una carnicería vegana llega a la ciudad herculina

En este novedoso establecimiento se puede encontrar desde morcilla de frijol negro y harina de arroz, zorza de soja y hasta filetes de almendra, entre otras muchas propuestas elaboradas con productos vegetales. Abrió sus puertas hace poco en A Coruña, Galicia. + leer más

Alimentos detox: 6 aliados para eliminar toxinas y revitalizar tu cuerpo

Cuando se trata de cuidar nuestra salud y sentirnos más ligeras, los alimentos detox son nuestros mejores aliados. + leer más

Castañas, el sabroso tesoro del otoño

Con la llegada del otoño, los días se acortan, el aire se vuelve fresco y la naturaleza se tiñe de colores ocres y rojizos. Entre las muchas maravillas que nos ofrece esta estación, uno de los más disfrutados son las castañas. + leer más