El menú más sostenible del restaurante Moments
El restaurante Moments, capitaneado por la chef Carme Ruscalleda y su hijo Raúl Balam, presenta su menú más sostenible. No solo por sus ingredientes. ¿Quieres saber por qué? Te lo contamos.
Ubicado en el hotel Mandarin Oriental de Barcelona, el restaurante Moments, con dos Estrellas Michelin, se ha convertido en todo un referente de la cocina creativa, fresca y saludable. Al frente de él se encuentran la chef Carme Ruscalleda, quien consiguió tener siete Estrellas Michelin con sus restaurantes de España ... + leer más
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