5 ideas saludables para consumir acelgas
La acelga es un vegetal que no cuenta con demasiados adeptos. Su sabor no es agradable para todo el mundo, pero presenta unas propiedades que la convierten en un alimento muy saludable que no debería faltar en tu menú habitual. Su alto contenido en vitaminas y minerales no debe ser omitido. Existen numerosas opciones de consumo. Seguro que encuentras la que mejor se adapta a tu gusto personal. Busca tu preferencia.
La acelga botánicamente se denomina Beta vulgaris y pertenece a la familia de las amarantáceas. A nivel mundial se cultivan, principalmente, dos variedades (blanca y verde) con interesantes propiedades nutricionales. Su sabor es especial y no resulta agradable a todos los consumidores. Entre sus propiedades destacaría que es una fuente de ... + leer más
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