DSP, la beneficiosa dieta que es saludable también para el planeta

El sector alimentario alcanza el 30% del total global de emisiones de gases de efecto. La Dieta de Salud Planetaria, basada en el aumento de la ingesta de algunas frutas, verduras, nueces y legumbres, junto con pequeñas porciones de carne y lácteos, propone la transición hacia un sistema alimentario global sostenible para 2050 + leer más

Más beneficios para la salud si aumentas el consumo de fruta y verdura

La reducción del riesgo de mortalidad podría ser aún mayor aumentando la ración que la OMS suele recomendar, según un estudio del Instituto de salud Carlos III + leer más

Un puñado de este fruto seco puede ayudar a dormir mejor

Según un estudio de la Universidad de Barcelona, 40 gramos de nueces aumenta un biomarcador clave de la hormona reguladora del sueño, la melatonina + leer más

El consumo frecuente de mango mejora la sensibilidad a la insulina

Esta fruta tropical, además de destacar por su poder antioxidante y su contribución a la regulación del tránsito intestinal, se le atribuyen nuevos beneficios como el de reducir el riesgo de la diabetes tipo 2 y la disminución de la inflamación, tal y como revela un estudio realizado por el Instituto de Tecnología de Illinois, en Estados Unidos, y publicado en la revista 'Nutrients'.  + leer más

6 ideas sobre el atún

El atún es un pescado sabroso y versátil que puede formar parte de numerosas recetas frías y calientes porque combina muy bien con ensaladas y pasta, por ejemplo. Puedes encontrarlo con gran facilidad en diferentes puntos de venta, fresco o enlatado, por ejemplo. En ocasiones se confunde con el bonito, pero son especies diferentes. Se ha generado preocupación entre los consumidores por su contenido en mercurio. La AESAN transmite tranquilidad, destacando que es un problema conocido y correctamente analizado, con límites y recomendaciones de consumo respetados. + leer más

9 hábitos saludables de alimentación también para el verano

En verano resulta imprescindible mantener un correcto nivel de hidratación mediante la ingesta de agua, frutas y sopas frías. Tampoco se puede omitir el consumo de todos los nutrientes esenciales para el organismo moderando la cantidad de comida ingerida y el consumo de carne roja para poder disfrutar de un verano saludable. + leer más