Te presentamos a mochi: una delicatesen japonesa elaborada con arroz
Este dulce, como tantos otros, ha dado el salto y se ha establecido en nuestro país colándose en restaurantes y supermercados. La peculiaridad de este postre es que se prepara con harina de arroz glutinoso.
Aunque es propio de festividades como Año Nuevo cada vez es más común verlo en las cartas de postres o en el apartado de congelados de ciertos establecimientos. Lo reconocerás por su formato redondeado y compacto. Este puede encontrarse con o sin relleno e incluso hasta tiene su propia versión ... + leer más
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