6 prácticas inadecuadas (y peligrosas) en la cocina
Algunas actividades que realizamos de manera frecuente en la cocina multiplican el riesgo de sufrir una intoxicación alimentaria de gravedad variable o un accidente de consecuencias variables. No lavarse las manos, no limpiar correctamente las tablas de madera, no secar el suelo cuando cae un líquido o congelar inadecuadamente los alimentos, pueden provocar un problema de salud. Focaliza tu atención en lo que de verdad importa.
La mayor parte de los accidentes domésticos se producen en la cocina y se relacionan con la seguridad alimentaria. Es posible reconocer las principales actitudes peligrosas y evitarlas en gran medida. De manera general, destacarían: 1-Descongelar alimentos con agua caliente o a temperatura ambiente Las temperaturas que se alcanzan con el agua ... + leer más
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