Prepara el bizcocho japonés, un dulce esponjoso y con mucho movimiento

Lo curioso de este postre es que se hace al baño maría, se emplean muy pocos ingredientes, no lleva levadura y su textura es ligera y esponjosa hasta tal punto que parece que es como si tuviese vida propia.

El bizcocho japonés es una de esas recetas que animan a meterse en la cocina y probar a ver qué sale porque los pasos de elaboración en apariencia no parecen muy complicados y la lista de ingredientes no dista mucho de otros postres a lo que estamos acostumbradas a hacer. ... + leer más


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