Leche dorada, una bebida especiada con propiedades antiinflamatorias

Se prepara con leche o bebida vegetal y adquiere ese color tan llamativo gracias a la cúrcuma. Se le atribuyen diferentes beneficios para la salud, que van desde la reducción de la inflamación hasta el alivio del dolor articular y la mejora de la digestión.  + leer más

Prepara leche vegetal sin complicaciones con este ingenioso aparato

Al molinillo de café, al espumador de leche y al hervidor de agua se ha unido un nuevo utensilio para completar el ritual cafetero en el desayuno. Se trata de una máquina compacta con la que puedes elaborar bebida vegetal en casa. + leer más

Quevana, una quesería cuyo producto estrella es el queso de anacardos

Su punto de diferenciación frente a otras variedades semicuradas es que se elabora a partir de "leche" de anacardo fermentada. La empresa se encuentra situada en La Lastrilla, en Segovia, y desde allí preparan diferentes versiones de este producto de origen vegetal bajo un proceso productivo eficiente.  + leer más

Así es Bubble tea, la bebida refrescante para tomar a cualquier hora

Es una propuesta original y llamativa que permite disfrutar de una taza de té de una manera singular, rodeada de una puesta en escena en capas y en el fondo del vaso se asientan unas bolitas de tapioca. Es un cóctel de burbujas, pero sin las incomodidades del gas. + leer más

Este otoño añade calabaza al café y disfruta del Pumpkin Spice Latte

Entra de lleno en la estación preparándote una bebida calentita, especiada y dulce para degustar en esos días grises, lluviosos y frescos, cuando solo apetece estar debajo de las mantas viendo una película o serie. Su ingrediente secreto es la calabaza.  + leer más

La mona y el huevo de Pascua también tienen su versión saludable 

La Semana Santa junto con las Navidades es otra de las épocas del año que cuenta con sus dulces tradicionales. Madrinas y padrinos agasajan a sus ahijadas y ahijados con una mona o un huevo de Pascua. Pero para que los niveles de azúcar no se disparen estos días entre las rosquillas, las torrijas, la leche frita y otras propuestas propias de estas fechas, tan solo hay que cambiar un poco los ingredientes de la receta. + leer más