Se disparan los precios de naranjas, manzanas y peras en julio

La rebaja del IVA sobre los precios de las naranjas, manzanas golden y peras conferencia no ha servido para nada. Curiosamente, estos alimentos son los que más se han encarecido en los grandes supermercados durante el mes de julio, según un estudio de FACUA- Consumidores en Acción. Malas noticias para la salud de la mayoría de los/as consumidores/as que recurren al consumo de frutas para paliar el calor. + leer más

DSP, la beneficiosa dieta que es saludable también para el planeta

El sector alimentario alcanza el 30% del total global de emisiones de gases de efecto. La Dieta de Salud Planetaria, basada en el aumento de la ingesta de algunas frutas, verduras, nueces y legumbres, junto con pequeñas porciones de carne y lácteos, propone la transición hacia un sistema alimentario global sostenible para 2050 + leer más

Tu nueva despensa: estos son los alimentos de temporada en septiembre

Septiembre es un mes de transición en el calendario y también en la despensa. Llegan nuevos alimentos que harán del otoño una delicia en la cocina y una nevera llena de beneficios para la salud. Este mes le toca el turno a las granadas, calabazas, higos o las berenjenas.  + leer más

11 recomendaciones para cuidar el hígado

Los estudios científicos avalan la idea de que una buena nutrición basada en una dieta equilibrada puede colaborar en el buen funcionamiento del hígado. En algunas enfermedades hepáticas se incluyen pautas alimentarias como parte esencial del tratamiento. Cualquier modificación en este sentido debe ser dirigida por el especialista, al que debes consultar todas tus dudas, sin caer en la tentación de realizar dietas inadecuadas y sin fundamento científico que pueden perjudicar tu salud. + leer más

Los alimentos de primavera que desinflaman tu cuerpo

Con la llegada del buen tiempo, la naturaleza no solo florece por fuera. También nos ofrece una oportunidad perfecta para resetear el organismo desde dentro. Estos alimentos de temporada pueden ayudarte a sentirte más ligero, con más energía y en equilibrio. ¿Lista para hacer la compra? + leer más

5 alimentos que ayudan a mejorar el hígado graso

El hígado graso se refiere a una afectación del hígado caracterizada por la acumulación de ácidos grasos y triglicéridos en las células hepáticas (hepatocitos) que se ha hecho frecuente en la población. Una causa de su aparición es el consumo de alcohol, por lo que se trata de un factor que debe ser considerado en los pacientes con esta patología. Consulta al médico y sigue sus indicaciones. No tomes decisiones unilaterales sin su consentimiento. + leer más