Deliciosa cocina japonesa

La cocina asiática es muy rica y variada, no pienses únicamente en comida para llevar, pues tiene un contenido impresionante. Además, desde el punto de vista nutricional, la buena comida japonesa se considera muy sana por los ingredientes que utiliza. De ella viene, por ejemplo, la popularidad de las algas, de gran interés nutritivo y que ha empezado a introducirse en nuestros menús.

La cocina japonesa ha evolucionado desde tiempos ancestrales y se ha liberado de la inicial influencia china desarrollando sus propios platos tras el contacto con occidente. Los ingredientes son sencillos y preparados de manera simple, porque así son también los habitantes de Japón. Utilizan arroz blanco, vegetales (puerro, espinacas, bambú, ... + leer más


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