Descubre la exótica cocina india

No renuncies por temor o desconocimiento a probar cosas nuevas; sobre todo, no permitas que te suceda con la comida. En nuestros hábitos ya resulta normal ir a tomar una pizza o a comer una hamburguesa, pero hay mucho más, una variedad culinaria tan amplia como países existen e incluso con localismos. No temas lo desconocido; acude a nuevos restaurantes y prueba nuevos menús; piensa lo que te apetece y elige una comida equilibrada.

La cocina india resulta muy interesante porque es una mezcla de culturas en la que se han conservado lo mejor de todas esas civilizaciones. Se ha extendido por el mundo y ya resulta habitual encontrar restaurantes de este tipo en muchas ciudades europeas, siendo mayoritarios en Inglaterra. Los ingredientes más habituales ... + leer más


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