Un maridaje entre 4 cócteles y cuatro platos que hará las delicias de todos los amantes de la rica cocina de Mayura y de los que buscan experiencias nuevas y cócteles innovadores de autor. Una propuesta inspirada en el concepto de la Trimurti, la tríada que representa el ciclo eterno de la creación, la transformación y la preservación. Con tres cócteles inspirados en las divinidades de la tradición hindú Brahma, Shiva y Vishnu, más el mejor embajador, el Príncipe Siddartha.

Cuatro cócteles, a cuál más original

Así el cóctel Príncipe Siddartha, creado por el bartender Llúis Lins de Llibreria Cocktails, cremoso, afrutado, especiado y con un final cítrico, tiene una base de ginebra infusionada con cúrcuma y canela, que marida de mil maravillas con Achari Chicken de Mayura. Un plato cremoso y picante de pollo con salsa inspirada en los encurtidos tradicionales de la India.

Para el Salmón Tikka, un salmón marinado en tamarindo, ajo y mostaza negra asado en tandoor, se ha elegido Vishnu. Un cóctel elegante, cítrico, profundo y floral que no debes dejar de probar si te acercas por Mayura.

Shiva, la propuesta de La Llibreria para acompañar al Biryani de Pollo de Mayura es el equilibrio perfecto para saborear este plato de arroz basmati infusionado y pollo marinado en yogur y especias. Mientras que Brahma, un cóctel cremoso y especiado con un sabor profundo, es el mejor aliado para tomar junto al Cordero Madras, uno de los currys más intensos de Mayura. 

Cuatro cócteles creados en el obrador de La Llibreria Cocktails (C/ Doctor Ibáñez, 24, Barcelona), que además de rendir homenaje a la esencia de la India, a través de la comida de Mayura, ayuda a potenciar su exquisito sabor. Una colaboración exclusiva muy especial, ya que  ambos comparten el dominio de un lenguaje capaz de evocar emociones, despertar sensaciones y dejar memoria en el paladar. Donde cada bocado y cada trago son únicos. Vaya, la excusa perfecta para acercarse a la calle Girona 57 y descubrir esta magnífica explosión de sabores que ambos proponen.

Celebra también Las Noches de Agni

Además, si lo haces del 15 al 30 de junio, coincidiendo con el solsticio de verano, Mayura ha preparado "Las Noches de Agni (El Dios del Fuego)", en las que podrás realizar un auténtico ritual de bienvenida estival. Al final de cada ágape, cada comensal recibirá un papel en blanco donde podrá escribir un deseo, que quemará  y depositará en un cuenco sagrado de agua y velas flotantes, con la esperanza de ver cumplido su deseo estival.