Una alimentación saludable incluye el consumo de fruta. Es importante saber manejarla siguiendo unas normas básicas de higiene porque los productos frescos pueden provocar intoxicaciones alimentarias. Comer frutas crudas puede facilitar la ingesta de algún resto que haya quedado pegado a ellas si han estado en contacto con una superficie sucia, microorganismos o compuestos químicos de los fertilizantes orgánicos, por ejemplo. Conservar y manipular la fruta de manera correcta reduce los riesgos asociados a estas situaciones.

Para que la fruta fresca sea consumida de manera adecuada y evitar problemas de salud sería recomendable: 1-Es necesario respetar los tiempos de vida útil de las frutas. Las frutas delicadas (como fresas y moras, por ejemplo) hasta 2 días, las frutas con hueso (como melocotones y ciruelas, entre otras) hasta ... + leer más