Las grasas no son el enemigo: qué alimentos ricos en este macronutriente sí tienen sitio en una dieta saludable

La clave está en saber elegir qué grasas son buenas. Las que proceden del aceite de oliva, del aguacate o de los frutos secos no engordan y ayudan a cuidar la salud cardiovascular y a controlar el peso  + leer más

7 razones por las que el pan de carbón debería incluirse en la dieta

El carbón activado es un ingrediente de moda que se caracteriza por su estructura altamente porosa. Pero también por su capacidad de adsorción. Todo ello hace que se use, por ejemplo, para aliviar los gases. Sigue leyendo para conocer más sobre el pan de carbón y sus beneficios.  + leer más

Vitamina C: imprescindible en la dieta de los deportistas

En primavera, los días se alargan, suben las temperaturas y el cuerpo pide más movimiento. Running, ciclismo, senderismo o entrenamientos al aire libre vuelven a formar parte del día a día, y la alimentación se convierte en un factor clave para mejorar el bienestar y acompañar el rendimiento. + leer más

El beneficio del gazpacho: así ayuda la "sinergia nutricional" a cuidar la piel en verano 

La combinación de tomate, pimiento y aceite de oliva virgen extra favorece la absorción de antioxidantes que ayudan a proteger la piel frente al daño oxidativo provocado por el sol, además de contribuir a una mejor hidratación + leer más

5 ensaladas templadas ideales para esta época del año

Las ensaladas templadas son nutritivas, saciantes y mucho más versátiles de lo que pensamos. Hoy en esvivir.com te proponemos cinco combinaciones pensadas para mujeres que quieren comer bien, sentirse ligeras y no complicarse la vida en la cocina.  + leer más

Recetas con tomate para despedir el verano: 7 ideas más allá del gazpacho

El tomate es uno de los grandes protagonistas de la cocina de verano y septiembre todavía ofrece una buena oportunidad para disfrutarlo en su mejor momento. Cuando los tomates están maduros, sabrosos y llenos de aroma, no hace falta complicarse demasiado para convertirlos en el ingrediente principal de un plato. + leer más