¿Conoces los beneficios de comer avellanas?
Las avellanas forman parte del grupo de los frutos secos, denominados así porque contienen una baja proporción de agua y su origen es vegetal. Las avellanas, especialmente, contienen calcio y vitaminas del grupo B, por lo que resultan muy adecuadas nutricionalmente para evitar carencias de estos elementos fundamentales. Así que, ¿a qué esperas para disfrutarlas?
Los frutos secos más conocidos son las nueces, las almendras, los pistachos, las pipas de girasol, las avellanas, las castañas y los cacahuetes (aunque estos realmente son legumbres). Se recomienda consumirlos en crudo (sin tostar) porque, al hornearlos, el calor reduce el contenido de agua y de algunos componentes fundamentales ... + leer más
Artículos relacionados
Estos son los alimentos clave en la prevención de la osteoporosis
Durante la menopausia, las necesidades de calcio aumentan significativamente, por lo que es fundamental adaptar la dieta para prevenir la osteoporosis. La nutricionista Eider Sánchez resalta la importancia de un aporte adecuado de calcio antes y después de la menopausia. + leer más
5 formas de consumir sésamo
El sésamo es un alimento con interesantes propiedades nutricionales. Se considera muy versátil ya que puedes emplearlo en diferentes recetas dulces y saladas. Además, sus distintas opciones se adaptan a tus necesidades culinarias. No renuncies a su uso porque puedes emplearlo con facilidad. + leer más
Turrones como puños: 'La Formigueta' ya está en marcha en Príncipe
Detrás de ella está Antonio José, un maestro artesano que cada año sorprende con las variedades más pintorescas de este producto. Las luces de Vigo ya son un clásico y ya son muchos los que peregrinan a este lugar para no perderse este espectáculo lumínico que cada año supera en volumen y en brillo al anterior. Pero para continuar con el recorrido, conviene hacer un alto en el camino y reponer fuerzas, ¿por qué no hacerlo en un lugar mágico y goloso como 'La Formigueta'? + leer más
8 alimentos ricos en magnesio
El magnesio es un mineral que participa en numerosas reacciones enzimáticas en el organismo. Participa en la producción de energía, la síntesis de proteínas, la función muscular y nerviosa, la regulación de la glucosa en sangre, el mantenimiento de la presión arterial y la salud ósea. Algunos alimentos vegetales lo aportan en abundancia, por lo que, de manera general, no suelen presentarse déficits que afecten a la salud. + leer más
Ten a mano estos untables caseros para acompañar tu pan recién tostado
Consigue que las tostadas de tus desayunos o meriendas estén más jugosas al recubrirlas con una capa cremosa, que tanto puede ser dulce como salada. + leer más
5 rellenos dulces para el Día Internacional del Croissant
Pocas cosas en la gastronomía son tan icónicas como el croissant. Este clásico de la repostería francesa ha conquistado el mundo con su textura hojaldrada y su delicioso aroma a mantequilla. + leer más