Llegó la hora del tomate
Aunque hoy en día podemos disfrutar del sabor del tomate durante todo el año, en verano es su temporada natural. Los tomates madurados al sol alcanzan unos niveles de sabor imposibles de superar. Pero los tomates son mucho más que sabor. Hoy en esvivir.com te contamos todo lo que tienes que saber sobre esta atractiva fruta.
¿Fruta o verdura? Seguramente te hayas sorprendido al leer la palabra fruta, pero sí, el tomate es una fruta, desde una clasificación botánica, ya que, según sus características fisiológicas (estructura, función y organización), el tomate es una fruta porque contiene pequeñas semillas en medio y crece de la flor de la ... + leer más
Artículos relacionados
6 recetas frescas para combatir el calor
El aumento de la temperatura puede hacer que sientas menos hambre o más cansancio, pero eso no puede inducirte a comer de manera inadecuada y descuidar tu correcta nutrición. Elige recetas más frescas y nutritivas que incluyan frutas y vegetales de temporada sin renunciar a disfrutar de su sabor. + leer más
5 alimentos fotoprotectores para cuidar la piel en verano
La piel sufre mucho durante la época estival y es imprescindible aprender a cuidarla para evitar las consecuencias a largo plazo, pero no solo utilizando protección solar, sino también cuidándola desde dentro. + leer más
Transforma tus tostadas del desayuno en una explosión de sabor
Contar con una buena base es la clave para cualquier elaboración, pero la elección de los ingredientes también es fundamental, ya que influye en el resultado final del plato. + leer más
Ensalada: la versatilidad de un plato que se amolda a lo que le echen
Apetecen a cualquier época del año, admiten ingredientes dulces y salados, se pueden comer frescas o templadas y degustar como plato principal o guarnición. Son ideales para llevar en un táper cuando se tiene que comer fuera de casa y contienen múltiples vitaminas y nutrientes. + leer más
4 recetas de supervivencia para cuando el tiempo apremia
¿Te imaginas poder llegar a casa y tener la comida prácticamente lista? Comer de manera rica, variada y saludable no tiene por qué convertirse en una tortura, incluso cuando las horas libres parecen jugar en tu contra. + leer más
6 tipos de flavonoides de interés para la salud
Los resultados de diferentes estudios científicos señalan que el consumo de alimentos como las manzanas, que son ricos en flavonoides, nos protegería contra el padecimiento de determinadas enfermedades. La medicina tradicional china los ha empleado de manera histórica para la protección cutánea, mejorar la función cerebral y regular la presión arterial y el azúcar en la sangre. Entre los beneficios de los flavonoides, destacaría que se consideran antioxidantes y tienen capacidad antiinflamatoria, lo que incide en el mejor funcionamiento del sistema inmunológico. + leer más