El boniato: un tubérculo comodín con el que endulzar tus postres

De color anaranjado y de textura suave, este comestible se ha ganado un lugar destacado dentro de la repostería al ser utilizado como endulzante natural y para añadir cremosidad a todo tipo de dulces. + leer más

Crema de boniato y naranja, un toque cítrico y dulzón que eclipsa

Combate el aburrimiento culinario con un delicioso plato de cuchara que combina muy bien con la estación, ya que además de ayudarte a llevar mejor los efectos del frío, aporta energía, fortalece el sistema nervioso y los músculos, regula el tránsito intestinal y además es antioxidante. ¿Necesitas más razones para preparar esta receta? + leer más

Qué comer para ser fuerte: los 7 tipos de alimentos que construyen la energía femenina

La fuerza no solo se entrena. En un momento en el que las mujeres reclaman un cuerpo funcional, sano y libre, no uno adaptado a la estética sino a la vida, la nutrición se convierte en un pilar esencial. Los músculos no se construyen solo con pesas, sino con decisiones diarias que alimentan la energía, la longevidad y la claridad mental. + leer más

Un conjunto de guarniciones que te complementarán cualquier plato

Despídete del arroz en blanco, de la ensalada minimalista, de las verduras insípidas o de las patatas de bolsa y dale la bienvenida a los acompañamientos llenos de sabor que complementarán tus platos diarios y que en algunos casos podrían ascender a la categoría de principal. + leer más

Alimenta y restaura tu microbiota tras un tratamiento con antibióticos

Estos medicamentos cumplen su función para curar infecciones, pero también pueden afectar a la flora intestinal, desestabilizando su funcionamiento regular y acabando con la diversidad de bacterias beneficiosas que conviven en nuestro organismo. Esta alteración podría venir acompañada de un conjunto de efectos secundarios, como la diarrea o el estreñimiento, la inflamación abdominal, los gases y las digestiones pesadas. Pero afortunadamente no está todo perdido, hay ciertas medidas que son eficaces y que están a nuestro alcance para ayudarnos a recuperar el equilibrio intestinal.  + leer más

Picoteos saludables para darse un capricho cuando hay peques delante 

Patatas fritas, gusanitos, frutos secos, palomitas u otras chucherías suelen servirse para acompañar la consumición, cuando se celebra un cumpleaños, recibimos una visita o simplemente para matar el gusanillo mientras esperamos a que termine de hacerse la comida. Para que la selección de aperitivos sea un poco más saludable y no tengas remordimientos, toma nota de estas recomendaciones y ponlas en práctica.   + leer más