959 by PALMERO: la obra que une gastronomía y arte

Consorcio de Jabugo y el pintor internacional Alfredo Palmero se unen para homenajear arte y gastronomía con la obra "959 by PALMERO"  + leer más

Hipotiroidismo: más frecuente en las mujeres

El hipotiroidismo, una afección en la que la glándula tiroides no produce suficientes hormonas tiroideas, es una enfermedad común que afecta especialmente a mujeres a partir de los 30 años y es ocho veces más frecuente que en los hombres. + leer más

Ozempic y pérdida de masa muscular: los últimos estudios

El uso creciente de fármacos como la semaglutida, comercializados bajo nombres como Ozempic o Wegovy, ha despertado preocupación entre los especialistas en salud digestiva y metabólica. Según los últimos estudios, estos medicamentos podrían estar asociados con una pérdida significativa de masa y función muscular, especialmente en pacientes con baja masa muscular previa. + leer más

¿Qué tiene la tortilla de patatas con cebolla para seguir en el podio?

La incorporación de este ingrediente dentro de la receta permite que el plato gane jugosidad, adquiera dulzor y contrarreste ligeramente el sabor del huevo. Aunque esta opción no convence a todos los consumidores y los hay que prefieren una versión más clásica, casi un 80% de los encuestados en un estudio reciente del CIS señalan que la tortilla debe contener cebolla. + leer más

Comparte con tu madre la pasión por la cocina con este delicioso menú

El primer domingo de mayo se celebra el Día de la Madre, y es una ocasión perfecta para demostrarle cuánto la quieres y dedicarle toda la atención que se merece. Reúne a la familia, organiza una pequeña fiesta en casa, en la que no falte una apetitosa carta elaborada con mimo y en la que estén presentes los ingredientes que más le gusten. + leer más

Menú navideño: cuando la originalidad y el buen hacer realzan el plato

Una selección previa del producto, una elaboración cuidadosa y precisa combinadas con un emplatado atractivo, pueden mejorar aún más la experiencia culinaria.   + leer más