Este manjar de la dieta mediterránea reduce el dolor menstrual de las mujeres con endometriosis

Un estudio ha revelado que las pacientes que llevan una dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen extra (AOVE) experimentan una mejora del 14,3% en la dismenorrea + leer más

11 ensaladas saludables y originales

Los especialistas en nutrición inciden en la necesidad de seguir una dieta equilibrada que incluya todos los alimentos incluidos en la pirámide nutricional como los cereales, las patatas, las legumbres o la pasta. Cuando suben las temperaturas o pensamos en adelgazar, algunos de estos alimentos desaparecen de la dieta porque creemos que nos engordan o dan calor. No es necesario actuar así porque todos se consideran importantes en todas las circunstancias y es posible combinarlos de forma más fresca y saludable. + leer más

Del clásico al de sandía: los gazpachos conquistan las cocinas este verano

El verano aprieta y los fogones se enfrían. Una receta se convierte en la gran protagonista de las cocinas españolas cuando suben los termómetros: el gazpacho. Ya sea en vaso, en bol o como entrante en una comida o cena informal, el gazpacho sigue siendo el plato favorito para refrescarse sin renunciar a lo casero y combatir la época más calurosa del año. + leer más

5 recetas deliciosas con 'Champiñones y setas europeos'

A través de la campaña con fondos europeos 'Champiñones y setas europeos', los champiñones y setas son un tesoro culinario que se puede saborear durante todo el año, un alimento que enriquece un gran número de platos fáciles de elaborar. + leer más

4 recetas de mayonesas especiales con las que triunfarás

La receta de la mayonesa es, sin duda, un básico entre los básicos. Y es que estamos antes una elaboración que sirve para todo y mejora cualquier plato. Porque ¿qué sería de la ensaladilla rusa o de los huevos rellenos sin la mayonesa? Cualquier sándwich mejora con ella, y no digamos los pasteles salados o los rellenos de hojaldre. + leer más

14 beneficios del aceite de comino negro

El aceite de comino negro, obtenido de las semillas por presión en frío, presenta un alto contenido en aceite esencial. El aceite obtenido a partir de las semillas de comino negro maceradas en aceite de oliva, suele emplearse con fines cosméticos como limpiador facial, por ejemplo. Aporta ácidos grasos por lo que limpia, fortalece y nutre a diario la piel. Sus propiedades continúan siendo estudiadas por los especialistas. Consulta su empleo y sigue las indicaciones. + leer más