Cómo preparar un huevo frito con puntilla y no poner la cocina perdida

Pese a lo que muchos puedan pensar, freír un huevo requiere de técnica y de cierta experiencia. Y es que la famosa expresión "no sabes ni freír un huevo"  no es muy acertada. + leer más

Despierta al chef viajero que llevas dentro con este set

Vayas donde vayas este set te hará sentir como en casa. Se trata de un elegante maletín que contiene lo necesario en una cocina pensada para viajar, es decir, una versátil selección de utensilios que puedan resolver cualquier necesidad. ¿Sientes curiosidad? Te desvelamos que contiene. + leer más

Guía esencial para diseñar una cocina funcional y estética

Una cocina bien diseñada no es solo un lugar para cocinar: es el corazón de la casa, un espacio donde se trabaja, se conversa y se disfruta. + leer más

¿Por qué la cocina peruana triunfa en España y en el mundo?

La gastronomía peruana ha dejado de ser una revelación para convertirse en una presencia sólida, admirada y deseada en todo el mundo. En España, restaurantes como Inti de Oro, fundado por León Carrillo hace más de 30 años, han sido fundamentales en su crecimiento y consolidación. + leer más

4 recetas saludables para Navidad

En Navidad, es posible elaborar recetas saludables adaptadas a todos los miembros de la familia aprovechando los beneficios que aportan determinados alimentos. Puedes escapar de lo habitual y combinarlos con diferentes ingredientes y adornarlos con materiales y colores navideños. Organiza el menú y planifica la compra para ahorrar tiempo y esfuerzo. + leer más

Maleducat entra en la Guía MICHELIN en su quinto aniversario

En pleno corazón del barrio de Sant Antoni, en Barcelona, el restaurante Maleducat celebra su quinto aniversario con una noticia que confirma su trayectoria ascendente: su incorporación a la Guía MICHELIN España. + leer más