Las conservas también son para el verano (y estas recetas lo demuestran)

El calor aprieta, las ganas de cocinar disminuyen… Pero nuestra alimentación no tiene por qué resentirse. Más bien todo lo contrario. Las conservas, tradicionalmente asociadas al invierno y a platos contundentes de cuchara, se abren paso como un recurso perfecto para el verano: saludables, rápidas, sabrosas y, sobre todo, versátiles. + leer más

Recupérate de los excesos festivos con estos platos regenerativos

Empieza enero depurando tu organismo y cuidando de tu salud. Deja atrás las comidas copiosas y voluminosas, opta por alimentos fáciles de digerir, ricos en fibra, que te mantengan hidratada y te ayuden a contrarrestar los efectos de las bajas temperaturas.  + leer más

Empanadas argentinas: la gran moda  

La cocina basada en la comida casera, la tradición y las raíces de cada país está de moda. El conocido como comfort food gana cada día más adeptos, atraídos por los sabores de siempre que generan esa sensación de nostalgia y placer emocional. + leer más

4 recetas saludables para Navidad

En Navidad, es posible elaborar recetas saludables adaptadas a todos los miembros de la familia aprovechando los beneficios que aportan determinados alimentos. Puedes escapar de lo habitual y combinarlos con diferentes ingredientes y adornarlos con materiales y colores navideños. Organiza el menú y planifica la compra para ahorrar tiempo y esfuerzo. + leer más

3 restaurantes donde comer frente al mar también en otoño

Somos mediterráneos. Nos gusta el mar. No solo en verano, cuando más lo disfrutamos, sino también cuando el calor desaparece y el otoño llega a nuestras vida. Queremos verlo y sentirlo. Ya sea paseando junto a él o, por qué no, mientras disfrutamos de una buena comida. Aquí tienes tres propuestas gastronómicas en Barcelona, diferentes entre sí, pero con el nexo común de degustarlas frente al mar. + leer más

7 harinas saludables para usar en la cocina

Si deseas cocinar de una manera diferente puedes escoger varias opciones que sustituyen a las harinas refinadas. Las harinas refinadas se están relacionando con diferentes alteraciones, especialmente a nivel intestinal. A partir de diferentes alimentos es posible obtener harinas que resultan saludables por los beneficios que aportan al organismo. + leer más