4 recetas con cacahuetes

El cacahuete presenta un alto contenido en proteínas, potasio y vitaminas del grupo B, especialmente, vitamina B5. Puede consumirse de manera natural o emplearlo para elaborar alimentos como crema o mantequilla, extraer su aceite o combinarlo como ingrediente de recetas dulces y saladas. + leer más

Cómo preparar una tabla de desayuno o merienda saludable

En este artículo te damos ideas fáciles para que puedas crear tablas apetecibles, equilibradas y adaptadas a tus gustos, tanto si las vas a disfrutar tú sola como si las vas a compartir en casa con la familia o con amigas.   + leer más

6 beneficios del cacahuete

El cacahuete es una legumbre, al contrario de lo que popularmente se cree, porque suele considerarse un fruto seco. A nivel botánico se aproxima a una judía, una lenteja o de un guisante, por ejemplo, aunque suele incluirse en los surtidos de frutos secos que encuentras en diferentes puntos de venta. Aporta proteínas, ácidos insaturados y vitaminas por lo que se considera nutritivo y saludable. En la cocina es muy versátil y puede incluirse como ingrediente de varias recetas. Se incluye en la lista de alimentos causantes de reacciones alérgicas, por lo que se recomienda precaución con su consumo. + leer más

En Halloween, los fantasmas y brujas se sientan contigo a la mesa

La noche más terrorífica del año se acerca y como sabemos que el tiempo es demasiado valioso para andarlo perdiendo, podrás preparar una merienda o picoteo perfecto para la ocasión sin tener que pasarte el día anterior en la cocina.  + leer más

Aceite de coco: el ingrediente estrella para el cuidado de tu salud

Este producto tiene múltiples usos en la cocina, sirviendo como aderezo de las ensaladas, para utilizar en las frituras o incorporar en la elaboración de los postres. Pero su utilización no se limita solo al ámbito de la cocina, ya que puede también puede ser empleado en la elaboración de jabones, cremas faciales y corporales, así como también en champús, ayudando a hidratar la piel y el cabello.  + leer más

La reinvención del 'roll' en manos del 'Chef del Cacao'

Estos dulces esponjosos y tiernos en forma de espiral con un toque de canela y una cobertura de queso crema y azúcar glas han conquistado hasta los paladares más exquisitos. En la pastelería Coffee & Rolls de Madrid le han dado una vuelta de tuerca a este producto y tanto lo acompañan de dulce como de salado.  + leer más