Bakery ZeroZero: dulces saludables para degustar en cada bocado

Cuando se juntan la repostería artesanal con los ingredientes naturales y se prescinde de los azúcares y edulcorantes, surgen establecimientos como este. Un nuevo punto de encuentro para los amantes del dulce sin remordimientos llega a Barcelona.

El alma que está detrás de este proyecto es una profesional trotamundos, que tras coger unas cuantas ideas de los sitios que la marcaron y las vivencias que la acompañaron en cada uno de ellos, decidió poner en marcha un espacio para el disfrute y deleite culinario. Como si estuviese ... + leer más


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