Disfruta de los erizos de mar con "La Garoinada" de la Costa Brava
El erizo de mar es de esos productos del mar que se han convertido en una auténtica delicatessen. Es en invierno, entre los meses de enero a marzo, cuando está en su pleno esplendor, ya que es entonces cuando el mar está más tranquilo y el erizo de mar se encuentra en su mejor momento. De ahí que surjan iniciativas gastronómicas como "La Garoinada" de la Costa Brava.
Desde 1992, cada año entre enero y marzo se celebra en la Costa Brava "La Garoinada". Un encuentro gastronómico alrededor de las "garoines" o erizos de mar, en el que poder degustar un menú especial con este producto como protagonista e incluso disfrutar de un fin de semana muy especial. Diferentes ... + leer más
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