Prepara estas deliciosas recetas con bacalao

No te pierdas estas dos recetas tradicionales para preparar buñuelos y esqueixada, ideales para incorporar el Bacalao de Islandia a tu dieta diaria. + leer más

Som Bacallà, la campaña que promueve su consumo más allá de la Cuaresma

El Gremi de Bacallaners de Catalunya ha puesto en marcha Som Bacallà. Una propuesta con la que quiere poner en valor este producto y fomentar su consumo más allá de épocas como la Cuaresma. Una campaña dirigida tanto a restaurantes, como a tiendas y a consumidores. Te lo contamos. + leer más

3 recetas con huevo para combatir los excesos navideños  

Enero es un mes en el que tradicionalmente no sólo nos llenamos de buenos propósitos, sino que queremos, tras los excesos navideños, ponernos en forma y retomar los hábitos alimenticios saludables. + leer más

María Lo, de MasterChef, te enseña a cocinar con "sabor y alma"

La ganadora de la décima edición de este concurso culinario ha publicado su primer libro de recetas para cocinar con mimo, pasión y sin prisas.  + leer más

Los 11 platos con patata más consumidos en España

En España, la patata es un ingrediente fundamental en la gastronomía, presente en numerosos platos tradicionales que varían según la región. Desde tapas populares hasta guisos reconfortantes, la versatilidad de la patata la convierte en un alimento imprescindible en la dieta española.   + leer más

Cocina al toque y consigue que el tiempo juegue a tu favor

Deja todo listo la tarde anterior para tan solo tener que darle un golpe de calor al plato al día siguiente o procura tenerlo todo lo suficientemente preparado como para simplemente aliñarlo y finalizar su preparación. + leer más