Este San Valentín, déjate sorprender con un menú casero y sabroso

No hay nada como comer en casa. La mezcla de aromas, colores y sabores se dan cita en la cocina particular, esperando a ser degustados en un plato sugerente, que no solo llama la atención por lo que contiene, sino por la vajilla elegida con todo el mimo y cariño. + leer más

Menos hinchazón, más energía: lo que necesitas en tu desayuno veraniego

En verano, con los días más largos, las temperaturas en aumento y una vida más social y desenfadada, es habitual que nuestras rutinas se desajusten un poco. Pasamos más tiempo al aire libre, cambiamos nuestros horarios de sueño, comemos fuera con más frecuencia y tendemos a improvisar más las comidas. Todo esto puede hacer que mantener una alimentación equilibrada se vuelva más complicado. + leer más

Del clásico al de sandía: los gazpachos conquistan las cocinas este verano

El verano aprieta y los fogones se enfrían. Una receta se convierte en la gran protagonista de las cocinas españolas cuando suben los termómetros: el gazpacho. Ya sea en vaso, en bol o como entrante en una comida o cena informal, el gazpacho sigue siendo el plato favorito para refrescarse sin renunciar a lo casero y combatir la época más calurosa del año. + leer más

'Todos a la mesa', el libro de cabecera para cocinar en cada ocasión

El Chef Bosquet, el cocinero más mediático de las redes sociales, presenta su cuarto libro de recetas con el que los lectores podrán experimentar y explorar el arte culinario adaptándose al momento en el que se encuentren.  + leer más

6 ideas para evitar el desperdicio de comida en Navidad

Cuando termina cada una de las fiestas navideñas y, a pesar de que consideras que has comprado la comida de manera moderada, te das cuenta de que te han sobrado demasiadas viandas y no sabe qué hacer. Es una situación que te abruma porque entiendes que has hecho un gasto innecesario y vas a contribuir, sin desearlo, a un aumento de los residuos que afectan negativamente al medio ambiente. Existen sencillas recomendaciones que pueden ayudarte. + leer más

4 ideas para cocinar con uvas

Existen muchas variedades de uva entre las que existen algunas diferencias a nivel nutricional. Lo más recomendable sería comprar variedades locales, de cultivo ecológico, si fuera posible, y en temporada. Puedes consumirlas en crudo o cocinadas en recetas dulces y saladas. Anímate a comprobarlo. + leer más