Receta: Cheesecake con ¡queso fresco!

Ideal para compartir con la familia y muy fácil para hacer con los niños: date este capricho goloso con esta receta de cheesecake de Burgo de Arias Cabra. Una receta que combina la cremosidad del queso con un toque original y sofisticado. + leer más

Brunch & Cake. De Barcelona a Oriente Medio

Mucho antes de que el boom de los brunch inundara Barcelona, una pintoresca cafetería artesanal abría sus puertas en 2010. Era el primer Brunch & Cake. Un espacio que quería recupera las tradicionales elaboraciones de repostería, en un ambiente coqueto y acogedor. Desde entonces ha evolucionado hasta convertirse en lo que es ahora, con 19 establecimientos en todo el mundo y 22 más previstos en el futuro. + leer más

La mejor (y más fácil) tarta de zanahoria

El Carrot Cake, o pastel de zanahoria, es una tarta de origen británico que se ha ganado un claro hueco en las cartas de miles de restaurantes y cafeterías de todo el mundo. + leer más

Estas son las nuevas tendencias en pastelería

Aunque no te lo parezca, los pasteles, helados, panes y bollería suponen un marcador de tendencias en la industria alimentaria. Toma nota de los sabores que están pisando fuerte este 2025. + leer más

Abre la puerta a la fantasía en M Bakery de Aveiro

Entrar en esta cafetería-pastelería es como adentrarse en una nueva dimensión, donde las propuestas dulces y saladas saltan a la vista y se mimetizan con un decorado moderno y acogedor. + leer más

Cómete la vida a bocados: la empanada gallega se hace hueco en Gràcia

Este manjar propio de la gastronomía de Galicia, viaja hasta Barcelona para que curiosos y visitantes puedan probarlo a pie de calle. Y es que en Fame, se puede encontrar una amplia carta con infinidad de variedades de este producto, que llegan directamente desde un obrador gallego, que las prepara de forma artesanal. + leer más