Panacota, el postre cremoso de origen italiano que se sirve frío 

Ponle la guinda a tu menú con este pequeño dulce que te recordará a un flan, pero cuando lo pruebes descubrirás que no tiene nada que ver, ya que entre sus ingredientes se encuentran la nata y la gelatina, que le aportan una textura suave y cremosa. + leer más

4 recetas veraniegas elaboradas con chocolate

La firma de chocolates Paccari propone cuatro recetas refrescantes para el verano, sencillas y deliciosas elaboradas con cacao soluble orgánico: batido de plátano, vasito de yogur y cacao, zumo de naranja y cacao, y granizado. + leer más

Perfumes que reinterpretan tus postres favoritos

La firma neoyorquina Le Monde Gourmand reinterpreta el universo de la perfumería con un enfoque (neo) gourmand gracias a fragancias que evocan los placeres más dulces, pero con un giro moderno, ligero y sofisticado. Inspirada en los postres más icónicos, la marca neoyorquina invita a redescubrir el poder evocador del olfato en ese instante en que una nota cremosa o afrutada nos transporta directamente a un recuerdo delicioso. Porque si los postres despiertan emociones, los perfumes las hacen perdurar. + leer más

Planes imprescindibles para los amantes del chocolate

Este 27 de enero se celebra el Día Mundial de la Tarta de Chocolate, la excusa perfecta para dejarse llevar por la tentación y descubrir algunas de las mejores propuestas de chocolate de Madrid. Esponjosas, cremosas, auténticas o gourmet... para todo tipo de gustos de cualquier amante del chocolate. Prepárate para un recorrido dulce, decadente y absolutamente irresistible. + leer más

Comer bien respetando la dieta es posible en esta bodega de Madrid que tiene el secreto

Conciliar la vida social con los objetivos de una dieta es uno de los retos más frecuentes cuando llega el buen tiempo (y con él, la temida "operación bikini"). Pero, ¿y si existiera una forma de disfrutar de una experiencia gastronómica sin sabotear nuestros avances? En pleno corazón de Madrid, Bodega de los Secretos -un espacio donde el arte culinario y el patrimonio histórico se dan la mano- nos propone una guía sensata, sabrosa y saludable para salir a comer sin remordimientos. + leer más

Comilonas navideñas: los postres se sitúan en el centro de la mesa

Se prevé que la producción de almendras con cáscara en España se incremente un 24% con respecto a la campaña de 2024-2025, hasta alcanzar las más de 460.000 toneladas, según informa el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en su web. Dentro de los frutos secos se trata del producto que más superficie de cultivo abarca (84%). En 2023 creció más de un 30% el consumo de almendras en comparación con el año anterior, mientras que el del cacao y el chocolate se incrementó casi un 8% en 2024. En Navidad los turrones, frutos secos, polvorones y bombones adquieren una mayor presencia dentro de los supermercados y tiendas, que buscan captar la atención de los usuarios con nuevos sabores, formatos y propuestas, y estos los colocarán en el centro de la mesa durante sus celebraciones navideñas. + leer más