Tres recetas frescas y ligeras con queso fresco

La llegada del verano es sinónimo de recetas frescas, ligeras y llenas de sabor. Esta temporada invita a escoger ingredientes versátiles que permitan crear platos sencillos y deliciosos, perfectos para cualquier momento del día. + leer más

Recetas para hipertensos

Reducir el consumo de sal es una de las principales recomendaciones médicas para las personas con hipertensión, pero hacerlo no implica renunciar al placer de comer ni a los sabores de la cocina tradicional. Con pequeños cambios en la forma de cocinar y en la elección de ingredientes, es posible adaptar prácticamente cualquier plato a una dieta baja en sodio.  + leer más

5 recetas deliciosas con 'Champiñones y setas europeos'

A través de la campaña con fondos europeos 'Champiñones y setas europeos', los champiñones y setas son un tesoro culinario que se puede saborear durante todo el año, un alimento que enriquece un gran número de platos fáciles de elaborar. + leer más

Receta: Cheesecake con ¡queso fresco!

Ideal para compartir con la familia y muy fácil para hacer con los niños: date este capricho goloso con esta receta de cheesecake de Burgo de Arias Cabra. Una receta que combina la cremosidad del queso con un toque original y sofisticado. + leer más

¿Por qué el cottage está de moda?

Si últimamente has visto en redes sociales tazones cremosos con frutas, tostadas blancas cubiertas de una mezcla granulada o recetas de pasta "fit", seguramente ya te has cruzado con el cottage cheese, el queso fresco más de moda de este año que estamos a punto de despedir. ¿Sabes sus beneficios y por qué es la tendencia que debes incorporar ya en tu dieta? Te lo explicamos a continuación.  + leer más

Platos reconfortantes para ponerle el broche final a un día de playa

Dicen que este lugar, en el que el tiempo parece detenerse por unas horas, incrementa la sensación de hambre. Las voces populares no se equivocan porque, aunque lo intentemos evitar, acabamos siempre correteando de un lado para otro, ya sea paseando por la orilla, jugando con nuestras hijas e hijos, practicando algún deporte acuático, corriendo o nadando. Al final, se acaba quemando energía y al llegar a casa necesitamos recargar las pilas con platos saludables, ricos y fáciles de preparar. + leer más