Que no pase la fecha: un 67% de los usuarios toma alimentos caducados

No hay que confundir la fecha de consumo preferente con la de la caducidad, ya que la primera permite seguir consumiendo el producto una vez que esta se haya sobrepasado el tiempo señalado en el envase sin que sea un peligro para la salud. Casi un 70% de los consumidores reconoce que ha ingerido comestibles caducados, según recoge el primer 'Barómetro de Seguridad Alimentaria' de AECOC.  + leer más

Política y economía: las dos grandes desigualdades de género en España

El Foro Económico Mundial otorga una puntuación de 0,8 sobre 1 en igualdad de género a España. Si bien la paridad se ha conseguido en el nivel educativo y se encuentra cerca de lograrse en sanidad, todavía queda mucho camino por recorrer en oportunidades y participación económica, así como en empoderamiento político. + leer más

Comilonas navideñas: los postres se sitúan en el centro de la mesa

Se prevé que la producción de almendras con cáscara en España se incremente un 24% con respecto a la campaña de 2024-2025, hasta alcanzar las más de 460.000 toneladas, según informa el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en su web. Dentro de los frutos secos se trata del producto que más superficie de cultivo abarca (84%). En 2023 creció más de un 30% el consumo de almendras en comparación con el año anterior, mientras que el del cacao y el chocolate se incrementó casi un 8% en 2024. En Navidad los turrones, frutos secos, polvorones y bombones adquieren una mayor presencia dentro de los supermercados y tiendas, que buscan captar la atención de los usuarios con nuevos sabores, formatos y propuestas, y estos los colocarán en el centro de la mesa durante sus celebraciones navideñas. + leer más