Ten a mano estos untables caseros para acompañar tu pan recién tostado

Consigue que las tostadas de tus desayunos o meriendas estén más jugosas al recubrirlas con una capa cremosa, que tanto puede ser dulce como salada.  + leer más

Seis claves para disfrutar de estas fiestas de forma más saludable

La Navidad es tiempo de celebraciones, encuentros y largas sobremesas donde la comida suele ocupar un lugar protagonista. Diversos estudios indican que, durante estas fechas, muchas personas en España experimentan un aumento de peso debido al mayor consumo de platos copiosos, dulces y alcohol. Disfrutar de la Navidad no implica necesariamente abandonar los hábitos equilibrados y una experta nos explica cómo conseguirlo. + leer más

6 consejos para disfrutar la Navidad de forma saludable

Las fiestas navideñas llegan cargadas de celebraciones, sobremesas infinitas y encuentros donde la comida suele convertirse en el punto central. Según diversos estudios, es habitual que los españoles aumenten de peso durante estas semanas debido al incremento de comidas copiosas, dulces y alcohol. Pero disfrutar de estas fechas no tiene por qué estar reñido con mantener unos hábitos equilibrados. + leer más

8 recomendaciones para cocinar tofu

La forma más sencilla de preparar el tofu es presionarlo para eliminar el exceso de líquido y cortarlo en forma de cubos. Así estará preparado para saltearlo, freírlo o marinarlo, por ejemplo. No tiene un sabor específico, por lo que adquiere el de los ingredientes a los que acompaña. + leer más

Las etiquetas de los alimentos, un mundo por descubrir ante tus manos

Detrás de los envases se esconde un contenedor valioso de información, donde se revelan los ingredientes y los alérgenos, pero también otros componentes que no debemos pasar por alto (azúcares, aditivos, conservantes, etc.). Sin embargo, no todas las personas las conocen bien o las interpretan como deberían. Con una revisión exhaustiva de esta información se pueden tomar decisiones más conscientes. + leer más

Despide el año por la puerta grande con un menú de Nochevieja a medida

El reloj de la Puerta del Sol pone a punto sus preparativos para dar las campanadas en la última noche del año y, como manda la tradición, se comen doce uvas a su compás para dar por concluido una etapa y entrar con un buen pie en la siguiente. Familiares y amigos se vuelven a reunir para celebrar tal acontecimiento, donde se presenta un menú a la altura de la ocasión.  + leer más