¿Cocido y callos veganos? Descubre ¡dónde!
Con la llegada de las bajas temperaturas, los platos de cuchara recuperan protagonismo en la gastronomía madrileña. Entre ellos, el cocido y los callos se consolidan como dos de las recetas más representativas de la temporada, ideales para acompañar los días más fríos.
En este contexto, el hotel Barceló Imagine, referente musical y gastronómico en la capital, ha incorporado a su propuesta culinaria versiones 100% veganas de estos clásicos. Con esta reinterpretación, más sana y adaptada a nuevos hábitos alimenticios, el hotel ofrece una experiencia diferente que mantiene la esencia de la tradición ... + leer más
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