7 recetas que es mejor preparar poco antes de consumirlas

Si te ha tocado organizar alguna reunión navideña, es importante planificar con tiempo lo que vas a hacer y evitar apuros de última hora. Pon la mesa a primera hora con todo lo que necesites y los adornos que desees. Elabora una lista previa con todo lo que necesitas para preparar la fiesta y no echar de menos nada importante. + leer más

Una tabla de tostas variadas para un brunch, comida o cena con estilo

A simple vista, no es más que una rebanada de pan tostado a la que se le añaden diferentes toppings, una manera de aprovechar este comestible cuando ha sobrado del día anterior o de darle una salida a los comestibles que tenemos en la nevera, el frutero o la despensa. Sin embargo, esta tostada puede elevarse a la categoría de manjar si se eligen los acompañamientos adecuados. La versatilidad y la posibilidad de combinar ingredientes diversos son nuestra principal baza. ¿Te animas a experimentar con este básico de la cocina y a subir de nivel? + leer más

Recetas de cocinado rápido que se comen en un suspiro

Para que las comidas y cenas entre semana no resulten tan laboriosas, opta por platos sencillos, que se preparen en poco tiempo y para algunas elaboraciones confía en la freidora de aire.  + leer más

5 formas de preparar pescado más allá de a la plancha o en el horno

Este alimento debe estar muy presente en tu dieta, pero no siempre es posible adquirirlo fresco, ya sea por falta de tiempo o porque se sale del presupuesto. Aunque las latas de conservas están muy bien como una solución puntual, no pueden convertirse en la opción principal para consumir de manera recurrente. Hoy te traemos diferentes maneras de cocinar el pescado para que tus platos dejen de resultar aburridos. + leer más

Tres platos y un postre para servir en Navidad y en fechas señaladas

Ve preparando los fogones y llenando la despensa, el congelador y la nevera para cocinar estas recetas con aroma festivo, que sorprenderán a tus comensales y seguro que querrán repetir.  + leer más

Una hamburguesa casera de principio a fin: pan, relleno y guarnición

En el entorno culinario particular se pueden preparar mil y una elaboraciones. Algunas saldrán tal cual muestran los libros de recetas o videotutoriales y otras no tendrán esa misma suerte, pero forma parte del aprendizaje, seguro que la próxima vez saldrán mejor. Hoy abrimos la sección de propuestas de elaboración propia con unas hamburguesas completas, con su pan, su relleno, su acompañamiento y sus salsas. + leer más