11 beneficios de consumir verduras a diario
La palabra verdura se utiliza de manera intercambiable con vegetales pero, en ocasiones, se emplea para referirse específicamente a las partes comestibles de las plantas que no son frutas ni legumbres. Los estudios científicos señalan que las verduras son beneficiosas para la salud, pues contienen nutrientes con actividad a diferentes niveles.
Los especialistas señalan que, entre los principales beneficios que aportan las verduras al consumirlas a diario en una alimentación equilibrada, destacarían: 1-Antioxidantes. Seguir una dieta rica en verduras se ha asociado con una mayor esperanza de vida. Los antioxidantes presentes en las verduras reducen la oxidación celular y el riesgo de ... + leer más
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