Platos de cuchara que reconfortan cuando la climatología no acompaña
Ten a mano una olla, legumbres, hortalizas, verduras y especias porque se abre la temporada de los caldos, sopas, cremas, consomés y potajes. Recetas sabrosas, que te harán entrar en calor en los días más fríos y te aportarán una buena dosis de nutrientes y vitaminas.
Reconéctate con la cocina de antaño, aquella que se cocinaba a fuego lento y donde el tiempo parecía detenerse. No existían las prisas, cada ingrediente se trataba con mimo y cariño, cuidando cada detalle. Los comensales se reunían alrededor de un puchero que desprendía color y aroma, y una vez ... + leer más
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