Recetas con coliflor: del básico imbatible al plato más brillante

Están adaptadas a todos los niveles, de modo que tanto si buscas algo más sencillo y resolutivo como una propuesta más experimentada, en esta selección encontrarás diferentes ideas para preparar en cada ocasión. + leer más

Una tabla de tostas variadas para un brunch, comida o cena con estilo

A simple vista, no es más que una rebanada de pan tostado a la que se le añaden diferentes toppings, una manera de aprovechar este comestible cuando ha sobrado del día anterior o de darle una salida a los comestibles que tenemos en la nevera, el frutero o la despensa. Sin embargo, esta tostada puede elevarse a la categoría de manjar si se eligen los acompañamientos adecuados. La versatilidad y la posibilidad de combinar ingredientes diversos son nuestra principal baza. ¿Te animas a experimentar con este básico de la cocina y a subir de nivel? + leer más

'Cocina con Coqui' de forma cercana, inspiradora y con estilo propio

Este libro de cocina sale a la venta el 6 de noviembre y recoge en sus más de 200 páginas una amplia selección de recetas asiáticas con el toque personal y distintivo de la influencer culinaria, para que los seguidores las puedan reproducir en sus casas sin complicaciones. + leer más

Ideas de cenas rápidas entre semana que no sean las de siempre

Son las ocho de la tarde, llegas a casa, abres la nevera y aparece la misma sensación de siempre: no sabes qué cenar. No es que no tengas comida, es que no tienes energía para pensar. Y ahí es donde muchas noches acaban resolviéndose con lo de siempre o con cualquier cosa rápida que no te convence del todo. El problema no es la falta de recetas, es el cansancio mental acumulado durante todo el día. + leer más

Mayura, sabores de la India sin salir de Barcelona

La India es un país que cautiva por su cultura, su gente y sus templos. Pero también por su comida. Una gastronomía rica en ingredientes y especies que ha traspasado fronteras. Sí tú también eres un amante de su cocina, no debes perderte una vista el restaurante Mayura. Te contamos por qué es uno de los restaurantes indios más reconocidos de Barcelona. + leer más

Cocina al toque y consigue que el tiempo juegue a tu favor

Deja todo listo la tarde anterior para tan solo tener que darle un golpe de calor al plato al día siguiente o procura tenerlo todo lo suficientemente preparado como para simplemente aliñarlo y finalizar su preparación. + leer más