Ni la cebolla ni el punto de cuajado: estos son los 6 tips para una tortilla de patatas perfecta

Dicen que la tortilla de patata es nuestra receta nacional. Hay tantas recetas de tortilla de patatas como españoles que la adoran. Con cebolla, sin cebolla, más cuajada o menos cuajada, la tortilla despierta apasionados debates. ¿Cómo la cocinas tú? Hoy te contamos algunos trucos para mejorar (si se puede) tu receta.  + leer más

Esta versión de pan dulce te sorprenderá por su ligereza y suavidad

Si estás buscando un postre que sea original, rápido de preparar, con pocos ingredientes y sin nada de azúcar, esta podría ser la receta que imaginabas. + leer más

Desafía el minutero con platos que se catan tan pronto como se hacen

A veces nos apetece comer una receta en concreto, pero debido a la falta de tiempo la acabamos descartando. En otros momentos, puede ocurrir que, aun habiendo comprado todos los ingredientes que necesitábamos para su elaboración, se nos haya echado la mañana encima haciendo otros quehaceres y resulte difícil sacar ese plato adelante, teniendo que dejarlo para más tarde. Con las siguientes recetas salvavidas no habrá excusa que valga porque se preparan tan rápido como se disfrutan. + leer más

Recetas de tupper para volver a la oficina: 7 platos fáciles que aguantan bien de un día para otro

La vuelta a la oficina marca también el regreso de una de las preguntas habituales del día a día: ¿qué me llevo mañana para comer? Después de varias semanas de horarios más flexibles, volver a preparar el tupper puede convertirse en una tarea más dentro de la lista de pendientes. + leer más

La reinterpretación de 3 clásicos culinarios desde una mirada actual

Lánzate a la piscina de los sabores, olores, texturas, colores y atrévete a jugar con los ingredientes y las especias, dándole a los platos tradicionales un enfoque más moderno, pero sin que pierdan la esencia con la que fueron creados. + leer más

Recetas con huevo para las que has encontrado un sustituto

¿Te has propuesto elaborar una tortilla, pero te falta uno de los ingredientes principales o la cantidad que tienes en la despensa no es suficiente para prepararla? Tranquila, estás en buenas manos. Con un poco de ingenio y empleando alimentos que no son difíciles de conseguir podrás salir del paso con éxito. + leer más