Postres inusuales que sorprenden a primera vista
A veces no se trata de que el dulce tenga una forma llamativa o de dejarlo todo para la presentación final, sino que la clave está en combinar ingredientes que tiempo atrás nos parecían arriesgados y que hoy en día, en un momento en el que las tendencias culinarias están en su pico más alto, nos animan a probar sabores nuevos y a experimentar con las mezclas y técnicas que tenemos a nuestro alcance.
Después de comprobar cómo la aclamada tarta red velvet se teñía de una tonalidad intensa y rojiza que le venía dada por la remolacha triturada, que la zanahoria y la canela combinaban perfectamente en la carrot cake y que el musgo verde también podía ser un comestible, ya que la ... + leer más
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