Comer mejor entre semana suena bien… hasta que llega el lunes. Falta de tiempo, cansancio, planes improvisados y esa pregunta constante: "¿qué hago hoy de comer?"

Ahí es donde el batch cooking cobra sentido. No como algo estricto o milimétrico, sino como una forma sencilla de organizarte un poco mejor y comer sin complicarte. Y en primavera, además, es más fácil: más variedad de alimentos, recetas más ligeras y menos necesidad de platos pesados. Cocinar una vez para ... + leer más