Cómo guardar frutas y verduras en verano para que duren más
Cuando llega el verano, las cocinas cambian de aspecto casi sin darnos cuenta. Aparecen bandejas llenas de melocotones, sandías recién compradas, tomates de colores intensos, ensaladas frescas y frutas para comer algo ligero a cualquier hora del día. La clave: cómo guardar frutas y verduras en verano para que duren más.
Los mercados se llenan de productos de temporada y muchas personas aprovechan para comprar más cantidad y disfrutar de sabores que solo parecen tener sentido cuando hace calor. Sin embargo, esa misma abundancia tiene un pequeño inconveniente: muchos alimentos frescos son especialmente delicados y pueden deteriorarse antes de lo esperado. Las altas temperaturas, la humedad y ... + leer más
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