Consejos para hacer un buen asado al más puro estilo argentino
La gastronomía argentina está ganando cada vez más peso en España. Empanadas, chimichurri, dulce de leche, mate o vinos argentinos han dejado de ser productos de nicho para convertirse en sabores cada vez más reconocibles entre quienes buscan nuevas formas de comer, compartir y descubrir otras culturas a través de la mesa.
Ese interés también llega a las brasas. Frente a la barbacoa tradicional, cada vez son más los consumidores españoles que sienten curiosidad por probar en casa el famoso asado argentino, una forma de cocinar que va mucho más allá de poner carne al fuego. Implica cuidar los tiempos, preparar una picada ... + leer más
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