No todo es comida rápida en la cocina americana
En Estados Unidos hay restaurantes muy buenos en los que se elaboran platos deliciosos que no se conocen como es debido porque lo que nos ha llegado es lo que se elabora en las diferentes cadenas que se han implantado en nuestro país. Su gastronomía es una mezcla de las diferentes corrientes migratorias que ha recibido y fusionado, aunque también debe hablarse de la tradicional realizada por los indígenas y ganaderos. Merece la pena conocerla.
La cocina americana es muy variada porque el país es muy extenso, lo que implica una gran diversidad de productos y formas de elaboración. Nada tiene que ver la que se realiza en el norte con la del sur, por ejemplo y la autóctona podría ser la que los indios ... + leer más
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