Y si comemos palomitas, ¿qué vino elegimos?
Aunque parezca raro, no siempre que nos apetece beber vino, este tiene por qué ir acompañado de un plato de alta cocina o de grandes manjares. ¿Por qué no vamos a tomar vino con palomitas, con un sándwich o con un bocadillo?
Y si lo hacemos, ¿qué tipo de vino deberíamos elegir para tomar con algunos de estos platos salados o dulces y otro tipo de alimentos? para los que nunca se ha pensado el vino adecuado. Sin duda, nada indica que no se pueda optar por el caldo más adecuado para ... + leer más
Artículos relacionados
Vino y chocolate: una combinación de éxito este 2024
Vinos tintos con chocolates negros e intensos, o vinos dulces como el Moscatel y chocolates con notas cítricas, son algunas de las opciones que podrás incluir en tus aperitivos o comidas este nuevo año. + leer más
España concentra el 14% de producción de vino a nivel mundial
Tan solo Francia e Italia superan e España en producción de vino mundial. Una bebida alcohólica que ha visto repuntar levemente su consumo en los últimos dos años. + leer más
Tipos de vinagres y sus beneficios para la salud
El vinagre es un condimento versátil que ha sido apreciado por sus beneficios para la salud durante siglos. Aunque la variedad más común es el vinagre de manzana, existen diferentes tipos de vinagres, cada uno con sus propias características y beneficios únicos. Hoy en esvivir.com te contamos cuáles son las variedades más comunes y cómo te ayudan a sentirte mejor. + leer más
Este tipo de vino podría detener el envejecimiento de la piel
Investigadores de la Universidad de Florida descubrieron que las mujeres que bebían dos vasos de moscatel sin alcohol al día presentaban una mayor elasticidad y retención de agua en la piel + leer más
Tres consejos para conservar tus vinos en verano
Durante el verano, las condiciones climáticas pueden provocar que los vinos se estropeen rápidamente, acelerando el proceso de envejecimiento y alterando sus características. Es por eso que contar con una solución de guarda de vinos se vuelve esencial para los amantes del vino que desean disfrutar de sus botellas en las condiciones óptimas. + leer más
El arte de maridar con sake y shochu
Si algo define a la cocina japonesa es que tiene mucho umami. Es decir, ese quinto sabor -además de dulce, salado, amargo y ácido- que se percibe sutil y duradero en la boca. Muchos alimentos son ricos en umami, aunque algunas bebidas como el sake realzan su sabor. En el marco de Alimentaria & Hostelco, Roger Ortuño, publicista, Sake Sommelier y autor del blog Comer Japonés.com, y Elvira Aldaz, consultora y formadora, nos han contado como maridar con sake y shochu, disfrutando de comidas o cenas más intensas y sabrosas. + leer más