Tres claves para conservar tus vinos este verano En medio de la temporada de verano, cuando las altas temperaturas y la humedad pueden afectar negativamente la calidad y el sabor de los vinos, es de vital importancia contar con un método de almacenamiento adecuado para preservar su frescura y carácter. Si un ...
Tres claves para conservar tus vinos este verano
En medio de la temporada de verano, cuando las altas temperaturas y la humedad pueden afectar negativamente la calidad y el sabor de los vinos, es de vital importancia contar con un método de almacenamiento adecuado para preservar su frescura y carácter.
Si un vino se almacena en condiciones de mucho calor, bajo la luz solar directa o bajo luces artificiales fuertes, el vino se dañará: puede perder su frescura rápidamente, carecer del carácter de fruta esperado y tener un gusto apagado y pasado. Almacenar el vino a la temperatura correcta y en las condiciones adecuadas, sea para un almacenamiento temporal o largo plazo, es esencial tanto para que el vino conserve su frescura como para que pueda madurar en botella.
Por ese motivo, Insolity comparte tres consejos dirigidos a todos los amantes y coleccionistas del vino.
Una vez abierta una botella, el vino comienza lentamente a pasarse a medida que reacciona con el aire. Tapar la botella con el tapón de corcho y colocarla en el frigorífico puede ayudar a la conservación por algún tiempo. Pero cuando necesitamos conservar el vino en buenas condiciones durante más tiempo, hay algunos sistemas simples que mantienen el vino aislado del aire y prolongan su vida. Es el caso de los sistemas de vacío, basados en una bomba que retira el aire del interior de la botella, o sistemas de gas, que inyectan un gas totalmente inocuo que expulsa el aire de la botella.
Guardar vinos en el único espacio en España dedicado a particulares
A partir de este verano, Insolity tendrá disponible un servicio exclusivo y único en España, la Cripta, un espacio de guarda de vino dedicado únicamente a la custodia de vinos de sus miembros en las mejores y más óptimas condiciones de temperatura, luz, humedad y vibraciones, protegiendo así su inversión, no solo ante los posibles deterioros que se puedan ocasionar, sino también ante posibles robos. De esta forma, la marca ofrece la mejor solución de espacio y seguridad para crear y mantener bodegas personales destinadas al consumo de vinos de guarda, a la inversión, o generar un legado para sus seres queridos.
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